Pátek 24.5. 2019

Polévky:

Telecí polévka s restovanou zeleninou, masem a nudlemi 35,-

Staročeská kulajda s houbami 35,-

Fazolová polévka s opečenou klobáskou a krutónky z bílého pečiva 35,-

Specialita dne:

150g Steak z hovězí roštěné na grilu, marinovaný v bylinkách s restovánými zelenými fazolkami s pomodoro

a pečenou bramborou s česnekovou zakysanou smetanou 169,-

Jídlo dne:

150g Krůtí prsa v úpravě sous-vide s listovým špenátem a jasmínovou rýží 154,-

120g Špikovaná hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a domácím houskovým knedlíkem 135,-

150g Medailonky z čerstvé jelení kýty na grilu, marinované v rozmarýnu s omáčkou se zeleným pepřem

a pečenou bramborou s česnekovou zakysanou smetanou 186,-

120g Lehce pikantní pivovarský hovězí guláš s domácími bramboráčky se slaninou na grilu 132,-

150g Anglická telecí játra na grilu s pečenými bramborovými plátky s rozmarýnem a domácí tatarskou omáčkou 126,-

150g Pečená roláda z vykostěné čerstvé Vodňanské kachny, plněná masovou fáží s červeným kysaným zelím

s jablky a domácím chlupatým knedlíkem 149,-

150g Pečený plněný paprikový lusk sekaným masem s rajskou omáčkou a těstovinami penne,

nebo s domácím houskovým knedlíkem 127,-

150g Sekaný karbanátek na grilu, plněný sýrem eidam s pomodoro omáčkou a šťouchaným bramborem

s libečkem 126,-

150g Pečený plátek vepřové krkovice na Svijanském pivu, marinovaný v česneku a rajském protlaku,

balený v domácí uzené slanině s listovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem 146,-

150g Steak z vepřové krkovice na grilu s žampionovým ragů se smetanou a smaženými bramborovými Crispers 156,-

150g Výpečky z libového bůčku s bílým kysaným zelím a domácím bramborovým knedlíkem s karotkou 126,-

150g Krůtí játra na cibulce a slanině s domácími steakovými hranolkami, nebo s jasmínovou rýží 129,-

150g Smažený řízek z kuřecích prsou v rýžové strouhance s domácí bramborovu kaší a okurkovým salátem 148,-

150g Steak z vykostěného kuřecího stehýnka na grilu s restovanými zelenými fazolkami a šťouchaným bramborem

s libečkem 141,-

280g Caesar salát z ledového salátu s kuřecím masem, bagetka 142,-

280g Těstoviny penne s kuřecím masem, rukolou, sušenými rajčaty a česnekem, sypané parmazánem 141,-

150g Medailonky z krůtích prsou na grilu s jemnou sýrovou omáčkou a pečenými bramborovými plátky

s rozmarýnem 148,-

120g Filet z čerstvého jesetera na grilu s bazalkovým pestem a domácí bramborovou kaší 139,-