Úterý20.11. 2018

Polévky:

Hovězí polévka s restovanou zeleninou, játrovým knedlíčkem a nudlemi 37,-

Boršč se zakysanou smetnou 37,-

Čočková polévka s uzeným krůtím masem a krutónky z bílého pečiva 37,-

Specialita dne:

300g Čerstvý hovězí entrekote na grilu s dipem a přílohou dle výběru hosta 197,-

Jídlo dne:

150g Pečná roláda z vykostěného králíka, plněná masovou fáží s jemnou šťávou se smetanou

a jasmínovou rýží, nebo s bramborovou kaší 157,-

150g Španělský ptáček ze zadního hovězího s jasmínovou rýží, nebo s domácím bramborovým

knedlíkem s karotkou 142,-

200g Pečené měkoučké vykostěné hovězí osobuco na česneku, se šťouchaným bramborem s cibulkou,

špenátem a hovězí šťávou 148,-

150g Měkoučké hovězí líčko na červeném víně s domácí bramborovou kaší 147,-

150g Smažený vídeňský řízek z telecí kýty s domácím bramborovým salátem a citrónem 156,-

280g Italské minutkové rizoto s telecím taliánem a hráškem, sypané parmezánem 139,-

150g Anglická telecí játra na grilu s pečenými bramborovými plátky s rozmarýnem

a domácí tatarskou omáčkou 139,-

150g Špikovaná hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a domácím houskovým knedlíkem 146,-

180g Balkánské čevabčiči z hovězího masa s cibulkovým salátem, česnekovou zakysanou smetanou

a steakovými hranolkami 139,-

150g Lehce pikantí myslivecký guláš z dančího masa s domácími bramboráčky se slaninou na grilu 146,-

180g Steak z vepřové kýty na grilu, marinovaný v bylinkách s žampiónovým ragů se smetanou a pečenými bramborovými plátky s rozmarýnem 157,-

150g Pečená vepřová kýta z madého selete po selsku s cibulí, kmínem a česnekem s bílým zelím

a domácím chlupatým knedlíkem 144,-

150g Steak z vepřového karé na grilu (kotleta bez kosti) s volským okem a domácími bramborovými

haluškami se špenátem a cibulkou 152,-

150g Smažené řízečky z vykostěného králíka s domácí bramborovou kaší a okurkovým salátem 158,-

150g Medajlonky z vykostěného králíka na grilu, marinované v tymiánu s pomodoro omáčkou

a šťouchaným bramborem s libečkem 156,-

150g Vykostěné králičí hřbety na grilu, balené v domácí uzené slanině s jemnou sýrovou omáčkou

a jasmínovou rýží 166,-

280g Těstoviny fusily tricolore „Mafioso“ s krutím masem, pomodoro zjemněné smetanou, parmezán 146,-

150g Medailonky z kuřecích prsou na grilu s restovanými zelenými fazolkami se slaninou

a šťouchaným bramborem s libečkem 147,-

280g Trhaný salát s rukolou, mladým špenátem, koprem, dresingem se zakysané smetany

a plátky z uzeného lososa, bagetka 159,-

150g Steak z čerstvého žlutoploutvého tuňáka na grilu s grilovanými plátky červené řepy

a šťochaným bramborem s libečkem, citrón 159,-